PRIMER SIDRE L’AÑU EN GIJON

El Muséu del Pueblu d’Asturies acogerá los días 2, 3 y 4 de abril el festival ‘Primer sidre l’añu’, un evento organizado por la Fundación Asturies XXI y la revista LA SIDRA, con la colaboración de la Conceyalía de Cultura Tradicional y Llingua Asturiana del Ayuntamiento de Xixón.

Este evento es un certamen agroalimentario en el que se trata de recuperar y poner en valor la tradición de las espichas de Semana Santa, todavía muy vigentes en una buena parte de Asturies, en las que los llagares, ya sean industriales o caseros, abrían sus toneles cola sidra nuevo, la sidra del año, poniéndolas a disposición del público.

En esta primera edición del evento van a participar más de 60 llagares asturianos, entre ellos uno procedente de la Asturies de Santiyana, lo que convierte a este festival en el mayor hecho hasta el momento en el país, y probablemente a nivel internacional.

La entrada para disfrutar de la sidra nuevo de estos lagares y todas las actividades previstas van a costar solamente 5 euros.

El horario de apertura del certamen será :

· Viernes 2 de abril: de 17 a las 22 horas,

· Sábado 3 de abril: de 11 a 22 horas

· Domingo 4 de abril: de 11 a 17 horas


La inauguración tendrá lugar el viernes 2 de abril a las 17 horas, con los tradicionales voladores (“tres voladores, espicha), corriendo el pregón a cargo de los deportistas asturianos: Manuel Busto (pluscampeón mundial de piragüismo, Roberto Canella (futbolista del Sporting) y Chechu Rubiera (ciclista actualmente en el Team Radio Shack)

Las actividades principales que se van a desarrollar en estas tres jornadas son las siguientes:

·Curso de escanciado de sidra impartido por Loreto García, ganadora del Campeonatu d’Asturies d’Escanciadores del 2009. La actividad tendrá lugar el sábado por la tarde.

·Catas guiadas. El viernes la protagonista será la sidra brut; el sábado, la sidra de hielo; y el domingo, de aguardiente de sidra.

·Muestra de tonada ‘I Asturianada y Sidre’, con la participación de estrellas consagradas de la escena asturiana y las promesas nuevas (adjunto archivo con toda la información sobre esta muestra).

·Música y bailes de l’Andecha de Folklore Tradicional La Deva.

·Gymkanas fotográficas diarias a cargo del Grupu Semeyes de La Sidra.

·Exhibiciones de deportes autóctonos por la Asociación Cultural El Garrapiellu.

·Partidas de bolos.

·Exposición de la colección récord Guinness de corchos de sidra.

·Exposición de Semeyes III Concursu la sidra

·Degustación de derivados de la sidra. Posibilidad de probar, a horas determinadas, y dentro del programa del certamen, productos derivados de la sidra como aguardiente de sidra, licores, sidra achampanada…

·Exposición de las obras ganadoras del I Concurso de Microrelatos Sidreros.

·Exposición de colecciones de etiquetas a cargu de l’asociación ‘Sidrastur’.


RELACIÓN PROVISIONAL DE LLAGARES PARTICIPANTES EN LA PRIMER SIDRE L’AÑU

Alonso, Arbesú, Arsenio, Asturvisa, La Nozala, Escalada, Bernueces, Hornisal, Cabañón, Cabueñes, El Duque, El Güelu, El Piloñu, isidra, Estrada, Fonciello, Fran, Frutos, J. Tomás, La Llarada, Los Bayones, M. Zapatero, Orizón, Panizales, Quelo, Roza, Solleiro, Vallina, Vda. Angelón, Vda. Corsino, Angones Suárez, Basilio, Buznego, Contrueces, Crespo, El Fugitivo, El Mariñan, El Nocéu, El Traviesu, Germán, Huerces, Juanín, L’Argayón, Los Angones, Los Gemelos, Riestra, La Cerezal, El Raitán, Roces, Segundo, Valleoscuru, Tareco, San Juan del Obispo, La Morena, Corzo, Gelo, La Mangada, Fanjul, Coro, Poma Aurea (Grupo Trabanco), Somarroza, Pomar de Gredos, Carral.

Fuente: http://www.tapadai.com/DetalleDestacado.asp?IdDestacado=37

Gijón de sidras

Durante esta semana del 20 al 25 de Octubre, Gijón se convertirá en la capital mundial de la sidra y los gijoneses y visitantes vivirán intensamente el mundo de la sidra y su cultura. Los ciudadanos volveremos a tener la sidrería como centro de actividad social y gastronómica, recuperando y enseñando a todos que las sidrerías son mucho más que un bar. El objetivo común es desarrollar un acontecimiento gastronómico y cultural que se consolide en el tiempo y que llegue a convertirse en un referente nacional e internacional de atracción turística y además nos sirva para educar al consumidor en el mundo de la sidra.

En Gijon de Sidras participarán varias sidrerías de la ciudad y algunos de los mejores llagares. Durante esta semana cada sidreria acogerá palos de sidra de un llagar asignado durante una semana, estableciendo un precio atractivo, que incluye una botella de la sidra acogida por el establecimiento y una cazuelina de creación propia que sirva cada sidrería como acompañamiento.

Sidromapa
Todas las sidrerías participantes aparecerán en la herramienta de información oficial, el Sidromapa. Consiste en una Guía que mostrará por un lado las rutas propuestas con las sidrerías y el tipo de sidra de calidad que ofrecen y por otro el mapa de los llagares productores de las marcas (nombre, localización, variedades se sidra producidas) para que sea didáctica y se localice correctamente lo que se va a catar.Cada sidrería solo acoge la sidra de un llagar en concreto, por lo que es aconsejable recorrer la ruta completa para poder catar todas.

PREMIOS


PREMIO AL MEJOR ESCANCIADOR
PREMIO A LA MEJOR BARRA: se valorará la limpieza y la calidad del servicio en general
PREMIO AL EQUIPO SIDRERIA - LLAGAR: mayor número de botellas vendidas del llagar asignado por sorteo
MENCIÓN A LA SIDRA MÁS PRESTOSA 2009: Otorgado en una votación popular.



Ver sidrerías participantes

Descargar el sidromapa en pdf

PROGRAMA DEL FESTIVAL DE LA SIDRA DE NAVA 2009

LUNES 29 DE JUNIO
9.00-21.00 h. Deporte en la calle para jóvenes en Plaza Manuel Uría

MARTES 30 DE JUNIO
12.00 h. Presentación del 32 Festival de la Sidra en el Museo de la Sidra-Nava
19.00-21.00 h. Deporte en la calle para jóvenes en Plaza Manuel Uría

MIÉRCOLES 1 DE JULIO
19.00-21.00 h. Deporte en la calle para jóvenes en Plaza Manuel Uría

JUEVES 2 DE JULIO
19.00-21.00 h. Deporte en la calle para jóvenes en Plaza Manuel Uría

VIERNES 3 DE JULIO
19.00-21.00 h. Deporte en la calle para jóvenes en Plaza Manuel Uría21.00 h. Teatro de calle en Plaza Manuel Uría por el grupo teatral “MDM” que interpretará “La viuda astuta”

SÁBADO 4 DE JULIO
21.00 h. Cancios de chigre y sidra. Sidrerías participantes: La Panera, La Barraca, La Figar, La Masera, El Titi de Nava, Vda. de Angelón, El Plaza y Casa Mino.

MARTES 7 DE JULIO
Exhibición de Graffiti en C/ La Vega (frente a la parada de Taxis)

MIÉRCOLES 8 DE JULIO
Exhibición de Graffiti en C/ La Vega (frente a la parada de Taxis)
19.30 h. Entrega de Premios de “Relatos Cortos” en el Museo de la Sidra y entrega de premios a los ganadores del cartel y de la camiseta del Festival de la Sidra.
19.30 h. Semifinales II Campeonato de Bolos Festival de la Sidra “Modalidad por parejas”. Lugar: Bolera del área recreativa del Museo de la Sidra20.00 h. Conferencia en el Museo de la Sidra sobre Tesis doctoral “El dominio del monasterio de San Bartolomé de Nava” de Isabel Torrente Fernández Doctora en Historia por la Universidad de Oviedo

JUEVES 9 DE JULIO
Exhibición de Graffiti en C/ La Vega (frente a la parada de Taxis)
19.00 h. Cata de preselección de la Mejor Sidra Natural de Asturias y de Nava en el Museo de la Sidra.
22.00 h. I Festival de Pop-Rock Villa de Nava en la carpa instalada en el Campo Grandiella con la actuación de los grupos: Dirección Sur, Delagua, Muñeco Vudu, Alto Volto.

VIERNES, 10 DE JULIO
19.30 h. Semifinales II Campeonato de Bolos Festival de la Sidra “Modalidad por parejas”. Lugar: Bolera del área recreativa del Museo de la Sidra
20.00 h. Exhibición de Bailes de Salón (Grupo de Nava) Plaza Manuel Uría
21.00 h. Concierto del Coro Errante en el Museo de la Sidra
23.00 h. Actuación Orquesta “Marimba”00.30 h. Actuación de “La Cirigüeña”

SÁBADO 11 DE JULIO
Durante toda la mañana Mercado Semanal.
12.00 h. Gran Final Concurso Mejor Sidra Natural de Asturias y de Nava en los soportales del Ayuntamiento de Nava.
12.00-15.00 h. Degustación gratuita en la IV Edición del Festival del Tortu en la Plaza Manuel Uría.
12.00 h. Degustación Gratuita de Sidra Natural de Nava en la Plaza Manuel Uría.
17.30 h. Final del II Campeonato de Bolos Festival de la Sidra “Modalidad por parejas” en la bolera del área recreativa del Museo de la Sidra.
19:30 h.: Actuación de la banda de gaitas “La Raitana”
19.45 h. Recepción de autoridades en el Ayuntamiento de Nava.
20.00 h. Entrega de premios a la Mejor Sidra Natural de Nava y de Asturias
20.00 h. Pregón a cargo de Isabel Torrente Fernández Doctora en Historia por la Universidad de Oviedo.
21.00 h. Gran chupinazo y apertura de la “Ruta de la Sidra” por las calles de Nava para lo cual se repartirán más de 5.000 litros de sidra gratis a todos los asistentes.
23.00 h. Actuación orquestas “La Noche” y “Cañón”

DOMINGO 12 DE JULIO
12.00 h. XVI Concurso de escanciadores de Asturias y XXII Concurso Internacional de Escanciadores de Nava en los soportales del Ayuntamiento
12.00-15.00 h. Degustación gratuita de tortos y sidra natural de Nava en la Plaza Manuel Uría.
22.00 h. Actuación orquesta “Pikante”

LUNES 13 DE JULIO
19.00-21.00 h. Festival de los niños en la Plaza Manuel Uría con actuación de payasos, castillos hinchables, juegos infantiles y demás actuaciones para los niños.

Nava completa con música, arte y deporte el Festival de la Sidra

La doctora en Historia Isabel Torrente pregonará el certamen, que se celebra del 10 al 12 de julio en la villa

Nava se prepara para homenajear a la bebida asturiana en su Festival de la Sidra, fiesta declarada de interés turístico nacional en 1989. El alcalde, Claudio Escobio, resalta las actividades de los días previos al 10, 11 y 12 de julio, que este año se han programado como complemento de la gran folixia nocturna que el sábado congrega en cada edición a miles de personas en Nava. Así, destaca el deporte en la calle para los jóvenes que tiene lugar a lo largo de esta semana. Otra de las novedades es el primer certamen de cancios de chigre y sidra, previsto para el sábado, 4 de julio. Siguiendo con la música, el jueves, día 9, tendrá lugar el I Festival de pop-rock «Villa de Nava» y el viernes, 10 de julio, el «Coro Errante» de la Comarca de la Sidra ofrecerá un concierto y, a las doce y media, actuará «La Cirigüeña».

El arte callejero también tendrá un hueco en la capital de la sidra. El martes 7, el miércoles, 8 y el jueves 9 habrá exhibiciones de graffiti en la calle de La Vega. El miércoles, Isabel Torrente Fernández, doctora en Historia y pregonera del festival de este año, ofrecerá una conferencia sobre su tesis doctoral «El dominio del monasterio de San Bartolomé de Nava». Será en el Museo de la Sidra. Éstos son algunos de los aperitivos de las principales jornadas del Festival de la Sidra, el sábado y el domingo. El día 11, a partir del mediodía, se disputará la final del concurso del mejor caldo de Asturias y de Nava.

El sábado y el domingo habrá degustación gratuita de sidra y tortu. El pregón y la entrega de premios será el sábado, a las ocho de la tarde, previos a la apertura de la ruta de la sidra, donde se repartirán más de 5.000 litros.

El domingo será el concurso de escanciadores y el lunes habrá actividades infantiles. Quienes opten por el transporte público disponen de los horarios de los sidrotrenes en la web municipal (www.ayto-nava.es), donde pueden consultar el programa completo.

56 llagares de todo el mundo abren hoy la Muestra Internacional de Sidra de Calidad

Con la presencia de 56 bodegas de diez países, la II Muestra Internacional de Sidra de Calidad (Sicer) comienza hoy en el recinto ferial Luis Adaro.

La bienal llega a su segunda edición consolidándose como referente internacional de la producción sidrera más refinada, ya que contará con la participación de productores de diez países, incluyendo España, además de interesantes conferencias, ponencias y debates sobre la manzana de calidad, la comunicación y el markenting en el mundo de la sidra y la interrelación entre los productores de sidra, vino y cerveza en todo el mundo.

El director de Sicer, Iván de la Plata, afronta esta segunda edición con la ambiciosa intención de «consolidar aquí una feria como las de Burdeos, Jerez o Munich», referentes en el mundo del vino y la cerveza. Y parece que todo funciona. Repiten la práctica totalidad de las procedencias de hace dos años, y en esta edición se incorporan sidras tan ajenas a nuestra tradición como las de Rusia, que son naturales, no filtradas, semidulces, con grosella y con miel.

Inglaterra, Alemania y Francia, los grandes productores europeos de esta bebida, copan la mayoría de las bodegas extranjeras.

También habrá sidras de Suiza, Argentina, México, Canadá e Italia, mientras que el Principado aporta nada menos que 21 bodegas, y también se podrán degustar las producciones de Guipúzcoa, Vizcaya, Navarra, Lugo, Ávila y León.

El salón estará abierto al público a partir de las seis de esta tarde, y habrá catas y degustaciones abiertas a todos, con la guía de expertos enólogos.

Programa:

Hoy: A las diez de la mañana, debate sobre la manzana como materia prima. A las doce del mediodía, inauguración, con el presidente del Principado y la alcaldesa de Gijón. A las cinco de la tarde, debate sobre la comunicación en el entorno de la sidra. A las seis, apertura del salón al público en general. Desde las siete y media, catas comentadas.

Mañana: A las diez de la mañana, debate sobre sidra, vino y cerveza. Desde las seis de la tarde y hasta el cierre, catas comentadas con críticos internacionales.

Fuente: http://www.elcomerciodigital.com