PROGRAMA DEL FESTIVAL DE LA SIDRA DE NAVA 2009

LUNES 29 DE JUNIO
9.00-21.00 h. Deporte en la calle para jóvenes en Plaza Manuel Uría

MARTES 30 DE JUNIO
12.00 h. Presentación del 32 Festival de la Sidra en el Museo de la Sidra-Nava
19.00-21.00 h. Deporte en la calle para jóvenes en Plaza Manuel Uría

MIÉRCOLES 1 DE JULIO
19.00-21.00 h. Deporte en la calle para jóvenes en Plaza Manuel Uría

JUEVES 2 DE JULIO
19.00-21.00 h. Deporte en la calle para jóvenes en Plaza Manuel Uría

VIERNES 3 DE JULIO
19.00-21.00 h. Deporte en la calle para jóvenes en Plaza Manuel Uría21.00 h. Teatro de calle en Plaza Manuel Uría por el grupo teatral “MDM” que interpretará “La viuda astuta”

SÁBADO 4 DE JULIO
21.00 h. Cancios de chigre y sidra. Sidrerías participantes: La Panera, La Barraca, La Figar, La Masera, El Titi de Nava, Vda. de Angelón, El Plaza y Casa Mino.

MARTES 7 DE JULIO
Exhibición de Graffiti en C/ La Vega (frente a la parada de Taxis)

MIÉRCOLES 8 DE JULIO
Exhibición de Graffiti en C/ La Vega (frente a la parada de Taxis)
19.30 h. Entrega de Premios de “Relatos Cortos” en el Museo de la Sidra y entrega de premios a los ganadores del cartel y de la camiseta del Festival de la Sidra.
19.30 h. Semifinales II Campeonato de Bolos Festival de la Sidra “Modalidad por parejas”. Lugar: Bolera del área recreativa del Museo de la Sidra20.00 h. Conferencia en el Museo de la Sidra sobre Tesis doctoral “El dominio del monasterio de San Bartolomé de Nava” de Isabel Torrente Fernández Doctora en Historia por la Universidad de Oviedo

JUEVES 9 DE JULIO
Exhibición de Graffiti en C/ La Vega (frente a la parada de Taxis)
19.00 h. Cata de preselección de la Mejor Sidra Natural de Asturias y de Nava en el Museo de la Sidra.
22.00 h. I Festival de Pop-Rock Villa de Nava en la carpa instalada en el Campo Grandiella con la actuación de los grupos: Dirección Sur, Delagua, Muñeco Vudu, Alto Volto.

VIERNES, 10 DE JULIO
19.30 h. Semifinales II Campeonato de Bolos Festival de la Sidra “Modalidad por parejas”. Lugar: Bolera del área recreativa del Museo de la Sidra
20.00 h. Exhibición de Bailes de Salón (Grupo de Nava) Plaza Manuel Uría
21.00 h. Concierto del Coro Errante en el Museo de la Sidra
23.00 h. Actuación Orquesta “Marimba”00.30 h. Actuación de “La Cirigüeña”

SÁBADO 11 DE JULIO
Durante toda la mañana Mercado Semanal.
12.00 h. Gran Final Concurso Mejor Sidra Natural de Asturias y de Nava en los soportales del Ayuntamiento de Nava.
12.00-15.00 h. Degustación gratuita en la IV Edición del Festival del Tortu en la Plaza Manuel Uría.
12.00 h. Degustación Gratuita de Sidra Natural de Nava en la Plaza Manuel Uría.
17.30 h. Final del II Campeonato de Bolos Festival de la Sidra “Modalidad por parejas” en la bolera del área recreativa del Museo de la Sidra.
19:30 h.: Actuación de la banda de gaitas “La Raitana”
19.45 h. Recepción de autoridades en el Ayuntamiento de Nava.
20.00 h. Entrega de premios a la Mejor Sidra Natural de Nava y de Asturias
20.00 h. Pregón a cargo de Isabel Torrente Fernández Doctora en Historia por la Universidad de Oviedo.
21.00 h. Gran chupinazo y apertura de la “Ruta de la Sidra” por las calles de Nava para lo cual se repartirán más de 5.000 litros de sidra gratis a todos los asistentes.
23.00 h. Actuación orquestas “La Noche” y “Cañón”

DOMINGO 12 DE JULIO
12.00 h. XVI Concurso de escanciadores de Asturias y XXII Concurso Internacional de Escanciadores de Nava en los soportales del Ayuntamiento
12.00-15.00 h. Degustación gratuita de tortos y sidra natural de Nava en la Plaza Manuel Uría.
22.00 h. Actuación orquesta “Pikante”

LUNES 13 DE JULIO
19.00-21.00 h. Festival de los niños en la Plaza Manuel Uría con actuación de payasos, castillos hinchables, juegos infantiles y demás actuaciones para los niños.

Nava completa con música, arte y deporte el Festival de la Sidra

La doctora en Historia Isabel Torrente pregonará el certamen, que se celebra del 10 al 12 de julio en la villa

Nava se prepara para homenajear a la bebida asturiana en su Festival de la Sidra, fiesta declarada de interés turístico nacional en 1989. El alcalde, Claudio Escobio, resalta las actividades de los días previos al 10, 11 y 12 de julio, que este año se han programado como complemento de la gran folixia nocturna que el sábado congrega en cada edición a miles de personas en Nava. Así, destaca el deporte en la calle para los jóvenes que tiene lugar a lo largo de esta semana. Otra de las novedades es el primer certamen de cancios de chigre y sidra, previsto para el sábado, 4 de julio. Siguiendo con la música, el jueves, día 9, tendrá lugar el I Festival de pop-rock «Villa de Nava» y el viernes, 10 de julio, el «Coro Errante» de la Comarca de la Sidra ofrecerá un concierto y, a las doce y media, actuará «La Cirigüeña».

El arte callejero también tendrá un hueco en la capital de la sidra. El martes 7, el miércoles, 8 y el jueves 9 habrá exhibiciones de graffiti en la calle de La Vega. El miércoles, Isabel Torrente Fernández, doctora en Historia y pregonera del festival de este año, ofrecerá una conferencia sobre su tesis doctoral «El dominio del monasterio de San Bartolomé de Nava». Será en el Museo de la Sidra. Éstos son algunos de los aperitivos de las principales jornadas del Festival de la Sidra, el sábado y el domingo. El día 11, a partir del mediodía, se disputará la final del concurso del mejor caldo de Asturias y de Nava.

El sábado y el domingo habrá degustación gratuita de sidra y tortu. El pregón y la entrega de premios será el sábado, a las ocho de la tarde, previos a la apertura de la ruta de la sidra, donde se repartirán más de 5.000 litros.

El domingo será el concurso de escanciadores y el lunes habrá actividades infantiles. Quienes opten por el transporte público disponen de los horarios de los sidrotrenes en la web municipal (www.ayto-nava.es), donde pueden consultar el programa completo.

56 llagares de todo el mundo abren hoy la Muestra Internacional de Sidra de Calidad

Con la presencia de 56 bodegas de diez países, la II Muestra Internacional de Sidra de Calidad (Sicer) comienza hoy en el recinto ferial Luis Adaro.

La bienal llega a su segunda edición consolidándose como referente internacional de la producción sidrera más refinada, ya que contará con la participación de productores de diez países, incluyendo España, además de interesantes conferencias, ponencias y debates sobre la manzana de calidad, la comunicación y el markenting en el mundo de la sidra y la interrelación entre los productores de sidra, vino y cerveza en todo el mundo.

El director de Sicer, Iván de la Plata, afronta esta segunda edición con la ambiciosa intención de «consolidar aquí una feria como las de Burdeos, Jerez o Munich», referentes en el mundo del vino y la cerveza. Y parece que todo funciona. Repiten la práctica totalidad de las procedencias de hace dos años, y en esta edición se incorporan sidras tan ajenas a nuestra tradición como las de Rusia, que son naturales, no filtradas, semidulces, con grosella y con miel.

Inglaterra, Alemania y Francia, los grandes productores europeos de esta bebida, copan la mayoría de las bodegas extranjeras.

También habrá sidras de Suiza, Argentina, México, Canadá e Italia, mientras que el Principado aporta nada menos que 21 bodegas, y también se podrán degustar las producciones de Guipúzcoa, Vizcaya, Navarra, Lugo, Ávila y León.

El salón estará abierto al público a partir de las seis de esta tarde, y habrá catas y degustaciones abiertas a todos, con la guía de expertos enólogos.

Programa:

Hoy: A las diez de la mañana, debate sobre la manzana como materia prima. A las doce del mediodía, inauguración, con el presidente del Principado y la alcaldesa de Gijón. A las cinco de la tarde, debate sobre la comunicación en el entorno de la sidra. A las seis, apertura del salón al público en general. Desde las siete y media, catas comentadas.

Mañana: A las diez de la mañana, debate sobre sidra, vino y cerveza. Desde las seis de la tarde y hasta el cierre, catas comentadas con críticos internacionales.

Fuente: http://www.elcomerciodigital.com

Clausura del Primer Curso de Cata y Elaboración de Sidra Tapadai.com

El pasado Jueves 28 de Mayo, tuvo lugar en el llagar Viuda de Corsino en Nava, la clausura del Primer Curso de Cata y Elaboración de Sidra Tapadai.com con una última clase magistral de D. José Antonio Norniella y una espicha organizada por Viuda de Corsino (muchas gracias Fernando) y presidida por D. José María Osoro, presidente de la Asociación de Llagareros de Asturias.

En el acto D. José María Osoro hizo entrega a los asitentes de los pertinentes diplomas.

Desde Tapadai.com queremos daros las gracias a todos los que contribuistéis a que el Primer Curso de Cata y Elaboración de Sidra Tapadai.com fuera un éxito:

A los asistentes, a D. Jose Antonio Norniella, a D. José María Osoro, al llagar Juanín, al llagar Piñera, al llagar Arbesú, al llagar Vallina y al llagar Viuda de Corsino.

Esperamos mantener el nivel y desde aquí invitaros al próximo cuso de cata: el Segundo Curso de Cata y Elaboración de Sidra Tapadai.com.

Alberto Alvarez Suárez, flamante campeón del concurso de escanciadores de Sotrondio

¿ Qué o quién te animó a introducirte en este mundillo de los concursos de escanciadores ?

Pues verás, ya llevaba unos años escanciando a nivel profedional en el mundo de la hostelería, como por ejemplo en el Faro Vidio, en El Pigüeña, etc., cuando un día Juan Carlos Iglesias de la sidrería Juan Carlos de Oviedo, viendo que se me daba bién, me animó a que me presentara a un concurso, y desde entonces ya vés, aquí estoy.


En el reciente concurso de Sotrondio tuviste el primer puesto y tu hermano Pablo el segundo, ¿ tradición familiar o simple casualidad?

Sinceramente, creo que fué casualidad, pues aunque a los dos se nos da bién lo de escanciar, nuestra familia nunca estuvo vinculada directamente al mundo de la sidra. Si es cierto que nuestro padre tenía un bar con terraza y por el verano, ya desde pequeños, aparte de echar un cable a la familia, también echábamos algún que otro culete.


Para depurar la técnica, ¿ asististe a algún curso de escanciado ?

No, y aunque es recomendable porque siempre puedes aprender cosas, en mi caso concreto la mejor escuela que tuve fueron las compañeras y compañeros que he tenido a lo largo de estos años.


Muchas gracias y enhorabuena a Alberto y a su hermano Pablo, gente joven y comprometida con algo ta importante para el mundo de la sidra, cómo es el escanciado y el buén trato de esta.