Curso de escanciador de sidra organizado por la Cámara de Comercio de Gijón

En respuesta a una necesidad detectada en el sector, y con la intención de sumar esfuerzos al apoyo y refuerzo de la actividad hostelera y turística de nuestra región, la Cámara de Comercio de Gijón, ha organizado en colaboración con el Consejo Regulador Denominación de Origen Sidra de Asturias, la Asociación de Escanciadores de Asturias, Sidra Cortina, que aporta la inestimable materia prima para este curso, e Industrias Zarracia, el Curso de Escanciador de Sidra.

Este curso ha dado comienzo el pasado martes, 21 de abril en Gijón y que se prolongará hasta el 14 de mayor.

Así mismo, en breves fechas se desarrollará en el Concejo de Langreo (Sama de Langreo), estando este impulsado y organizado desde la Antena Local de Langreo (Cámara Gijón) en colaboración con el Ayuntamiento de Langreo, el Consejo Regulador D.O. Sidra de Asturias, la Asociación de Escanciadores de Asturias, Sidra Cortina e Industrias Zarracina, el mismo Curso de Escanciador de Sidra.

El curso, de 24 horas de duración, tiene un coste de 100 euros bonificables a través del Servicio Integral de Formación para las Empresas (SIFE).

Los participantes recibirán formación teórica, que se centrará sobre cuestiones como la historia de la sidra, las características propias de la manzana y los manzanos, el proceso de elaboración, los lagares, etc. Asimismo, recibirán formación práctica en la técnica del escanciado por profesorado especialmente cualificado tanto para la teoría como para la práctica

El curso está abierto tanto para profesionales de la hostelería, como para todo aquel que bien por motivos de ampliación de los horizontes profesionales, bien por deseo de realizar una actividad formativa y lúdica interesante, quieran inscribirte.

Para ampliar esta información o inscribirse en el curso (Existe límite de plazas), podéis contactar con:

Antena Local Langreo
C/La Industría, 5
Sama de Langreo
985 676 187

Victor Lombardía
647 710 444

Pablo Castillo
608 244 262