Primer Curso de Cata y Elaboración de Sidra Tapadai.com

Primer Curso de Cata y Elaboración de Sidra Tapadai.com

El próximo Miércoles 29 de Abril, comenzará en Llagar Juanín el primer curso de cata y elaboración de sidra Tapadai.

Impartido por José Antonio Norniella, tendrá una duración de 10 horas.

Tendremos la ocasión de visitar cinco llagares, y finalizaremos el curso en un llagar de Nava, donde probaremos la sidra de la mejor cosecha de los últimos 15 años.

Cada miércoles, Norniella nos mostrará las claves sobre la recolección de la manzana, el triturado y maceración, la composición del mosto, las fermentaciones, el trasiego, la cata ...


Fechas: 29 de Abril, 6, 13, 20 y 27 de Mayo.
Precio: 35 Euros
Horario: 19:30 h - 21:30h

Apuntarse en http://www.tapadai.com